黄曲霉素
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黄曲霉素是什么(大碴子轻微发霉还能吃吗)
1. 黄曲霉素的定义与特性 黄曲霉素（Aflatoxin）是一类由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物，属于强致癌性毒素。它主要污染谷物、坚果、豆类等农产品，在温暖潮湿环境中极…
1. 黄曲霉素的定义与特性 黄曲霉素（Aflatoxin）是一类由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物，属于强致癌性毒素。它主要污染谷物、坚果、豆类等农产品，在温暖潮湿环境中极…
