鸡蛋羹

• 健康养生

  鸡蛋怎么蒸(鸡蛋羹怎么蒸好吃还嫩)

  1. 鸡蛋羹的科学选材 制作嫩滑鸡蛋羹的首要条件是选材。建议选择新鲜土鸡蛋，其蛋白质分子结构更完整，蒸制时凝固性更强。冷藏鸡蛋需提前2小时取出回温，避免温度骤变导致蛋白收缩。水的选…

  墨香轩

  2小时前

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