陈醋
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醋能保存多久(陈醋保存多长时间好)
1. 醋的化学特性与保存基础 醋的主要成分包括乙酸、水和有机酸，其酸性环境天然具有抑制微生物生长的作用。普通白醋乙酸浓度约4%-8%，而陈醋经过长时间发酵，酸度更高且风味物质更丰富…
1. 醋的化学特性与保存基础 醋的主要成分包括乙酸、水和有机酸，其酸性环境天然具有抑制微生物生长的作用。普通白醋乙酸浓度约4%-8%，而陈醋经过长时间发酵，酸度更高且风味物质更丰富…
