钵仔糕
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传统钵仔糕的做法和配方（钵仔糕的做法和配方）
1. 钵仔糕的起源与文化背景 钵仔糕是岭南地区传统的米制品，起源于广州和佛山一带，距今已有百年历史。其名称来源于蒸制时使用的陶瓷小碗（钵仔），成品呈现晶莹剔透的半透明状，口感软糯弹…
1. 钵仔糕的起源与文化背景 钵仔糕是岭南地区传统的米制品，起源于广州和佛山一带，距今已有百年历史。其名称来源于蒸制时使用的陶瓷小碗（钵仔），成品呈现晶莹剔透的半透明状，口感软糯弹…
