营养价值

1. 洋姜的营养价值详解 洋姜（学名：Inula helenium）是一种药食两用的植物，其块茎富含多种人体必需营养素。每100克鲜洋姜含热量约50千卡，碳水化合物12克，膳食纤维…

1. 夏威夷果的营养成分解析 夏威夷果（学名：澳洲坚果）被誉为“坚果中的黄金”，其营养成分远超普通坚果。每100克夏威夷果仁含蛋白质7.5克、脂肪74克（其中不饱和脂肪酸占比达52…

1. 人参果的营养成分解析 人参果（学名：Solanum muricatum），又称刺果番茄，是一种原产于南美洲的营养丰富的水果。其营养成分全面，主要包含维生素、矿物质、膳食纤维及…

1. 栗子的营养成分详解 栗子是一种高碳水化合物、低脂肪的天然食品，每100克熟栗子中碳水化合物含量约38克，蛋白质7.6克，膳食纤维3.5克。其富含B族维生素（B1、B2、B6）…

1. 豆渣的基本营养成分解析 豆渣是豆制品加工过程中产生的副产品，其营养价值被长期低估。每100克豆渣中含约10克膳食纤维、3.5克蛋白质、0.7克脂肪以及丰富的矿物质。与传统认知…

1. 黑瓜子的基本营养成分分析 黑瓜子（又称黑籽南瓜仁）是南瓜果实的种子，经过烘烤或晒干后形成的坚果类食品。每100克黑瓜子中约含有560千卡热量、50克脂肪、19克蛋白质、9克碳…

1. 玉米的营养成分解析 玉米是一种营养密度极高的粗粮，100克熟玉米含热量约112千卡，碳水化合物23克，蛋白质4.2克，脂肪1.2克，膳食纤维2克。其维生素含量尤为突出，每10…

1. 荠菜的营养价值解析 荠菜是一种营养密度极高的野菜，每100克鲜嫩荠菜中含维生素C 47毫克，是番茄的2.3倍；钙含量达294毫克，超过牛奶3倍；铁含量为1.9毫克，是菠菜的1…

1. 红枣的营养成分解析 红枣（学名Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科枣属植物，其果肉富含多种营养成分。每100克红枣（干制）约含碳水化合物75克、蛋白质3克、膳…

1. 豆渣的膳食纤维含量解析 豆渣作为大豆加工后的副产品，其膳食纤维含量高达8-12%。相比常见食材，每100克豆渣含有的膳食纤维约为4.2克，远超白米白面的0.3-0.5克。这种…

1. 扁桃仁的营养成分解析 扁桃仁（即杏仁）是营养密度极高的食物，每100克含约254千卡热量，但热量主要来自优质脂肪与植物蛋白。其脂肪组成中，单不饱和脂肪酸占比达49%，其中油酸…

1. 鱼类富含优质蛋白质 鱼类蛋白质含量普遍在15%-22%之间，且含有人体必需的全部8种氨基酸。相比红肉，鱼类蛋白质的消化吸收率高达95%-97%，是乳清蛋白的替代选择。例如三文…

1. 腰果的营养成分概述 腰果（Cashew Nuts）是一种营养密度极高的食物，每100克原味腰果约含553千卡热量，主要由健康脂肪（43.4克）、优质蛋白质（18.2克）和少量…

1. 金针菇的营养成分解析 金针菇（Flammulina filiformis）是一种伞菌科口蘑属的食用菌类，其独特的伞盖形态与细长菌柄使其在食用菌中独树一帜。根据美国农业部食品数…

1. 燕麦片的营养成分解析 燕麦片是天然全谷物中营养密度最高的食物之一，每100g干燕麦片含约389大卡热量，其中碳水化合物66g、蛋白质16.9g、脂肪6.9g。其核心优势在于含…

1. 蝉蛹的主要营养成分 蝉蛹作为一种高蛋白、低脂肪的天然食品，其营养价值在近年来逐渐受到关注。据研究显示，每100克蝉蛹中含有约45-50克优质蛋白质，且氨基酸组成接近人体需求，…

1. 红提的抗氧化成分与健康益处 红提中富含白藜芦醇和类黄酮等天然抗氧化物质，其中白藜芦醇含量约为150-200mg/kg。这些成分能有效清除自由基，延缓细胞衰老。研究显示，每日摄…

1. 不同肉类的基础营养成分对比 各类肉类在基础营养成分上存在显著差异。根据美国农业部食品数据中心统计，牛肉每100克含26克蛋白质和21克脂肪，而相同重量的鸡胸肉仅含31克蛋白质…

1. 螃蟹的主要营养成分解析 螃蟹是高蛋白、低脂肪的天然食品，每100克可食部分平均含有< strong>16-20克优质蛋白质，脂肪含量仅0.5-1.5克。其氨基酸组成比例接近人…

1. 白萝卜的营养成分分析 白萝卜是秋冬季节的时令蔬菜，其营养成分丰富且热量极低。每100克可食用部分含热量约15千卡，蛋白质0.6克，膳食纤维1.2克，维生素C 21毫克，钾29…