荸荠

1. 荸荠的营养价值解析 荸荠（学名：Eleocharis dulcis），又称马蹄、地梨，是一种富含多种营养成分的根茎类植物。其主要营养成分包括：维生素C、膳食纤维、多酚类物质、…

1. 荸荠的营养价值与主要成分 荸荠（又称地梨）是一种兼具营养与药用价值的根茎类蔬菜。其主要成分包括：水分含量高达80%以上，膳食纤维含量丰富（约2.3克/100克），维生素C含量…