芥菜丝
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芥菜丝的腌制方法大全（教你纯手工腌制馋人芥菜丝）
1. 选材与处理是腌制成功的关键 腌制芥菜丝的第一步是挑选优质原料。建议选择新鲜青芥菜，叶柄粗壮、叶片紧实，避免使用发黄或有损伤的菜叶。将芥菜用清水反复冲洗，切除老梗和根部，晾干表…
1. 选材与处理是腌制成功的关键 腌制芥菜丝的第一步是挑选优质原料。建议选择新鲜青芥菜，叶柄粗壮、叶片紧实，避免使用发黄或有损伤的菜叶。将芥菜用清水反复冲洗，切除老梗和根部，晾干表…
