脑动脉硬化

1. 脑动脉硬化的定义与病理机制 脑动脉硬化是脑血管壁发生脂质沉积、纤维组织增生和钙化等病理改变的慢性疾病，主要影响大脑供血动脉。随着动脉管壁逐渐变硬、弹性下降，血管腔狭窄甚至闭塞…

1. 饮食原则：控制三大营养素摄入 脑动脉硬化患者应严格遵循低脂、低盐、高纤维的饮食原则。每日钠摄入量应控制在5g以下，饱和脂肪酸占比不超过总热量10%。建议采用膳食金字塔模式，将…