胡萝卜素
-
胡萝卜素的作用（胡萝卜素好处多）
1. 抗氧化作用与细胞保护 胡萝卜素是自然界最强的抗氧化剂之一，能有效中和自由基对细胞的破坏。研究显示，每克胡萝卜素的抗氧化能力是维生素C的60倍，能显著降低脂质过氧化反应。通过抑…
-
胡萝卜素（胡萝卜素不是胡萝卜吗？）
1. 胡萝卜素的科学定义与来源 胡萝卜素是广泛存在于植物中的脂溶性营养素，属于类胡萝卜素家族，主要分为α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素三种类型。这类物质广泛存在于深色蔬菜和…
