肉皮冻
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肉皮冻如何熬制（肉皮冻熬制方法）
1. 选材准备与肉皮处理 肉皮冻的制作首先需要精选猪皮，建议选择肥瘦相间的五花肉皮，其胶质含量丰富，成品口感更佳。处理时需用刀刮除表面杂质和毛发，随后冷水浸泡4-6小时去除腥味。浸…
1. 选材准备与肉皮处理 肉皮冻的制作首先需要精选猪皮，建议选择肥瘦相间的五花肉皮，其胶质含量丰富，成品口感更佳。处理时需用刀刮除表面杂质和毛发，随后冷水浸泡4-6小时去除腥味。浸…
