砂锅炖鸡汤
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砂锅炖鸡汤的做法大全家常窍门（砂锅炖鸡汤怎么做才能不柴）
1. 选对鸡的品种和部位 炖鸡汤的核心在于选材。推荐使用散养土鸡或三黄鸡，肉质紧实且富含胶原蛋白。部位选择上，鸡腿肉嫩滑多汁，鸡胸肉易柴建议搭配使用。若追求浓汤，可加入鸡骨和鸡架熬…
1. 选对鸡的品种和部位 炖鸡汤的核心在于选材。推荐使用散养土鸡或三黄鸡，肉质紧实且富含胶原蛋白。部位选择上，鸡腿肉嫩滑多汁，鸡胸肉易柴建议搭配使用。若追求浓汤，可加入鸡骨和鸡架熬…
