火锅老油
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火锅油怎么洗(白矾洗火锅老油)
1. 白矾清洗火锅老油的原理 白矾（化学式Al2(SO4)3·18H2O）是一种常见的无机盐，具有强酸弱碱盐的特性。其溶液呈酸性，能与老油中的脂肪酸发生皂化反应，生成可溶于水的肥皂…
1. 白矾清洗火锅老油的原理 白矾（化学式Al2(SO4)3·18H2O）是一种常见的无机盐，具有强酸弱碱盐的特性。其溶液呈酸性，能与老油中的脂肪酸发生皂化反应，生成可溶于水的肥皂…
