清蒸鱼
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清蒸鱼的做法和步骤的做法（清蒸鱼的做法和步骤）
1. 选择适合清蒸的鱼种 清蒸鱼讲究鱼肉鲜嫩、口感细腻，因此选材是关键。推荐选用肉质紧实且脂肪含量适中的鱼类，例如：鲈鱼、鳜鱼、鲫鱼、草鱼等。其中鲈鱼因刺少、肉质细嫩，是家庭清蒸的…
1. 选择适合清蒸的鱼种 清蒸鱼讲究鱼肉鲜嫩、口感细腻，因此选材是关键。推荐选用肉质紧实且脂肪含量适中的鱼类，例如：鲈鱼、鳜鱼、鲫鱼、草鱼等。其中鲈鱼因刺少、肉质细嫩，是家庭清蒸的…
