清蒸生蚝
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清蒸生蚝的做法和步骤（清蒸生蚝的做法）
1. 生蚝的挑选标准 清蒸生蚝的关键在于选材，新鲜度是首要条件。优质生蚝应满足以下特征： 特征 标准 壳体 紧闭且无裂痕，边缘锋利 重量 相同体积下更重的生蚝含水量高 触感 表面湿…
1. 生蚝的挑选标准 清蒸生蚝的关键在于选材，新鲜度是首要条件。优质生蚝应满足以下特征： 特征 标准 壳体 紧闭且无裂痕，边缘锋利 重量 相同体积下更重的生蚝含水量高 触感 表面湿…
