清炖鸭子汤
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清汤家常炖鸭子简单做法（清炖鸭子汤怎么做好吃）
1. 选材与处理技巧 清炖鸭子汤的核心在于原料的选择和处理。推荐选用肉质紧实的本地散养麻鸭或番鸭，其皮下脂肪适中且肌理分明。宰杀后需进行三步处理：第一步用钝刀刮除绒毛，热水烫洗去净…
1. 选材与处理技巧 清炖鸭子汤的核心在于原料的选择和处理。推荐选用肉质紧实的本地散养麻鸭或番鸭，其皮下脂肪适中且肌理分明。宰杀后需进行三步处理：第一步用钝刀刮除绒毛，热水烫洗去净…
