沙门氏菌

1. 沙门氏菌的基本定义 沙门氏菌（Salmonella）是一类广泛存在于自然界中的革兰氏阴性菌，属于肠杆菌科。该菌最早由美国兽医查尔斯·埃文斯·沙门氏（Daniel E. Sal…

1. 沙门氏菌感染的典型症状解析 沙门氏菌感染最常见症状是突然发作的急性胃肠炎，通常在摄入被污染食物后6至72小时出现。患者首先会经历剧烈腹痛，位置多集中于脐周和下腹部，常伴随绞痛…