抗癌食物

1. 绿叶蔬菜的抗癌功效 菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等绿叶蔬菜富含叶绿素和类胡萝卜素，能有效中和自由基。研究表明，每周食用3次以上深色叶菜可降低15%的结直肠癌风险。菠菜中的叶酸有助于D…

1. 十字花科蔬菜的抗癌机制 西兰花、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜富含硫代葡萄糖苷，这种化合物在咀嚼或消化过程中会转化为抗癌物质。研究表明，每天食用90克十字花科蔬菜可使结肠癌风险…

1. 抗癌食物的科学依据 现代营养学研究发现，某些天然食物中的生物活性成分能有效抑制癌细胞增殖。美国癌症研究协会（AACR）2022年报告显示，**植物性食物中的多酚类物质**对肿…