卤水香料
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50种卤水香料大全（卤水中各种香料的作用）
1. 卤水香料的核心作用与分类 卤水香料体系由去腥增香、调和滋味、提色固味三大功能组成。基础类香料（八角、桂皮、香叶）构成卤水骨架，辅助类香料（草果、丁香、肉蔻）提供层次感，特殊类…
1. 卤水香料的核心作用与分类 卤水香料体系由去腥增香、调和滋味、提色固味三大功能组成。基础类香料（八角、桂皮、香叶）构成卤水骨架，辅助类香料（草果、丁香、肉蔻）提供层次感，特殊类…
