卤水

• 健康养生

  卤水的做法(卤水的做法及配方？)

  1. 卤水的基本概念与核心作用 卤水是中式烹饪中极具代表性的复合调味料，其核心作用在于通过长时间熬制使食材充分吸收香料与酱汁的精华。传统卤水以生抽、老抽、冰糖、黄酒为基础，配合八角…

  墨香轩

  2026年1月14日

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