乌龙茶

1. 乌龙茶的历史渊源与文化价值 乌龙茶起源于中国福建省，距今已有400多年历史。其名称来源于茶叶在半发酵过程中，叶片边缘氧化变红、中心仍呈绿色的独特状态，形似“乌龙”。“半发酵工…

1. 抗氧化功效 乌龙茶中的多酚类物质具有显著的抗氧化作用，能有效清除体内自由基。研究发现，每100克乌龙茶含茶多酚20-30克，其中儿茶素占比超过60%。这些活性成分可延缓细胞衰…