东北酸菜
-
正宗东北酸菜做法腌制方法（正宗东北酸菜的做法）
1. 东北酸菜的核心选材 正宗东北酸菜的制作首先需要精选食材，其中最关键的是使用东北本地种植的青口大白菜。这种白菜叶厚梗实、纤维粗壮，腌制后口感脆嫩。每年霜降后收获的白菜最为理想，…
1. 东北酸菜的核心选材 正宗东北酸菜的制作首先需要精选食材，其中最关键的是使用东北本地种植的青口大白菜。这种白菜叶厚梗实、纤维粗壮，腌制后口感脆嫩。每年霜降后收获的白菜最为理想，…
