1. 产品开箱与基础介绍
在使用欧科豆浆机前，需先完成开箱检查。打开包装后，确认包含主机、加热杯体、量杯、滤网、刀片组件及说明书等配件。特别注意检查刀片是否完好无损，杯体是否有运输过程中造成的裂痕。建议将所有配件放置在干燥通风处静置24小时，避免运输产生的异味影响首次使用效果。
2. 使用前的准备工作
首次使用前需进行三次空机运行测试：将清水注入至最大刻度线，启动”干烧”模式运行5分钟，关闭后倒掉水分并擦干杯体。重复此过程三次以彻底清除生产残留物。操作时必须确保电源线未缠绕，且放置在稳固水平台面，远离水源和易燃物。
3. 标准操作流程详解
标准制浆流程分为三阶段：预浸泡（12小时）、粗磨（30秒）、精磨（45秒）。以500ml黄豆为例，需搭配1200ml清水，分三次加入。启动时先按”浸泡”键，待水沸后自动切换至”研磨”模式。操作过程中若出现连续异响，应立即断电检查豆粒是否卡住刀片。
4. 温度与时间控制技巧
不同豆类需调整加热参数：黄豆建议加热至100℃保持8分钟，黑豆因含单宁需延长至12分钟。智能机型可通过APP设置自定义曲线，例如：
| 豆类 | 初始温度 | 维持温度 | 总时长 |
|---|---|---|---|
| 黄豆 | 60℃ | 100℃ | 15min |
| 黑豆 | 55℃ | 98℃ | 20min |
5. 清洁与保养规范
每次使用后需立即进行三步清洁：①断电状态下用软布擦拭外壳；②将可拆卸部件浸泡在温肥皂水中10分钟；③用专用刷子清洗刀片缝隙。切忌使用钢丝球或强酸性清洁剂，不锈钢刀片建议每周用柠檬汁除垢一次。长期存放时需彻底干燥后密封保存。
6. 故障排查与维修指南
常见故障代码解读：E01表示水位过低，需补充至MIN线以上；E03为电机过热保护，需等待30分钟再启动。若出现持续报警且无法复位，建议立即关闭电源并联系售后。维修时严禁自行拆解电机组件，以免触电危险。
7. 安全使用须知
必须使用原装电源适配器，工作电压范围为198-242V。儿童需在成人监护下使用，加热过程中严禁触摸杯体，防止烫伤。使用环境温度应维持在5-40℃之间，避免在浴室等潮湿场所操作。每次连续工作时间不得超过90分钟。
8. 食材预处理技巧
提高成品细腻度的秘诀：①提前浸泡：黄豆夏季4小时/冬季8小时；②混合比例：豆类与水的黄金比例为1:8；③预处理：使用破壁机先打碎豆粒20秒。添加辅料时，建议在研磨阶段结束前10秒加入，避免坚果类物料堵塞出浆口。
9. 常见问题解答
Q: 为什么豆浆有豆腥味？
A: 通常因浸泡时间不足导致，建议延长至8小时以上。Q: 杯底有白色沉淀物是否正常？
A: 属于蛋白质自然析出现象，可饮用前摇晃均匀。若出现黑色絮状物则需立即停止使用，检查刀片是否磨损产生金属碎屑。
10. 保修政策与售后服务
整机保修1年，电机核心部件保修3年。凭购买凭证可享受全国联保，非人为损坏可免费维修。售后服务热线400-XXX-XXXX，提供7×24小时咨询。寄修时需将机器包裹在防震泡沫中，禁止使用塑料袋直接包装以防运输过程中受潮。
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