一、高钙食物是基础
每日建议摄入
800-1200mg钙
,优先选择天然食物补钙:
- 乳制品:牛奶、酸奶、奶酪(每日300ml牛奶≈300mg钙)
- 豆制品:老豆腐、千张、腐竹(100g北豆腐含138mg钙)
- 海产品:虾皮、沙丁鱼、三文鱼(25g虾皮≈500mg钙)
- 深色蔬菜:芥蓝、苋菜、油菜(200g芥蓝含450mg钙)
二、维生素D强化吸收
每日需
400-800IU维生素D
促进钙质吸收:
- 日照:每天裸露四肢晒太阳20-30分钟
- 食物:蛋黄、香菇、金枪鱼(1个鸡蛋含40IU)
- 强化食品:VD强化牛奶、谷物
- 补充剂:遵医嘱服用维生素D3制剂
三、需限制的饮食禁忌
■ 高盐食物:每日盐摄入<5g,过量钠会加速钙流失
■ 咖啡因饮品:每日咖啡不超过2杯(每杯损失40mg钙)
■ 碳酸饮料:磷酸影响钙磷比例
■ 酒精:每日饮酒量折合酒精<15g
四、科学膳食搭配方案
✦ 早餐:牛奶250ml + 鸡蛋1个 + 全麦面包2片
✦ 午餐:豆腐150g + 芥蓝200g + 深海鱼100g
✦ 加餐:无糖酸奶150g + 杏仁15g
✦ 晚餐:虾仁炒西兰花 + 杂粮饭
五、配合生活干预措施
- 每日进行30分钟承重运动(快走、跳舞、太极拳)
- 吸烟者应立即戒烟(吸烟使骨流失率增加1.5-2倍)
- 65岁以上建议每年检测骨密度
- 预防跌倒:居家安装防滑垫、保持照明充足
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