五味子的功效与作用及禁忌！（“五味子”的功效及其应用）

墨香轩 • 4小时前 • 健康养生 • 阅读 4

1. 五味子的药用历史与植物特性

五味子（Schisandra chinensis）是木兰科落叶藤本植物，果实呈红色浆果状，因酸、甘、苦、辛、咸五味兼具而得名。其药用历史可追溯至《神农本草经》，被列为上品药材。现代药理学研究表明，五味子含木脂素类化合物、有机酸、维生素C等活性成分，其中五味子乙素是主要药效物质。

临床研究证实五味子具有多重药理作用：

（1）护肝解毒：通过激活Nrf2抗氧化通路，降低血清转氨酶水平，对肝炎、酒精肝有辅助治疗作用。
（2）增强免疫力：调节T淋巴细胞和巨噬细胞功能，提升NK细胞活性，降低感染风险。
（3）改善神经功能：促进脑内多巴胺和5-羟色胺分泌，对神经衰弱、失眠有显著效果。

在呼吸系统疾病治疗中，五味子复方可缓解慢性支气管炎症状，降低复发率。心血管领域研究发现，其能改善微循环，对高血压前期患者有降压效果。最新临床试验显示：

• 改善睡眠质量：连续服用30天，入睡时间缩短20%，深睡眠时长增加15%
• 提高运动耐力：运动员服用后无氧阈值提升12%，乳酸清除速度加快

传统煎服用法：取5-10g五味子，加水500ml煎煮20分钟，每日1-2次。现代剂型包括：

• 五味子胶囊：每次2粒（含生药2g），每日3次
• 五味子酊剂：10%浓度，每次5ml，每日2次
• 食疗配方：五味子5g+红枣5枚+枸杞10g，泡水代茶饮

适用人群：

• 神经衰弱患者：改善注意力不集中、记忆力下降
• 肝功能异常者：辅助降低转氨酶水平
• 体能训练者：增强耐力，缩短恢复期

不适用人群：

• 孕妇及哺乳期女性：动物实验显示可能影响胎儿发育
• 过敏体质者：可能出现皮肤瘙痒等过敏反应
• 糖尿病患者：含糖分较高，需控制用量

经典复方组合：

（1）五味子+麦冬：增强滋阴润燥效果，适合阴虚火旺型失眠
（2）五味子+黄芪：提升补气养血功效，改善疲劳综合征
（3）五味子+丹参：活血化瘀，对冠心病辅助治疗效果显著

当前市场上五味子产品存在以下问题：

• 产地混淆：国产（东北）与进口（欧洲）品种活性成分差异达40%
• 染色增重：使用苏丹红、硫磺等非法添加剂
• 虫蛀变质：储存不当导致木脂素含量下降30%以上

鉴别要点：

（1）观颜色：优质品呈深红色，染色品水浸后褪色明显
（2）闻气味：酸味明显且持久，劣质品气味淡薄
（3）尝滋味：五味俱全，后味回甘，劣质品多有苦涩感