吃耙耙柑的好处与坏处（粑粑柑有什么营养价值）

墨香轩 • 2025年9月23日上午10:27 • 健康养生 • 阅读 4

1. 耙耙柑的营养价值解析

耙耙柑（又名春见柑橘）富含多种营养成分，每100克可食用部分约含35千卡热量，其中维生素C含量高达35mg，是苹果的10倍以上。其果肉中膳食纤维含量为2.4g/100g，钾元素含量达191mg，还含有少量β-胡萝卜素和B族维生素。值得注意的是，耙耙柑的果胶含量较高，具有独特的果冻状口感，这使其在柑橘类水果中脱颖而出。

2. 抗氧化与免疫增强作用

耙耙柑中的类黄酮化合物（如橙皮素、柚皮苷）具有强抗氧化活性，可清除自由基，延缓细胞衰老。维生素C参与胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性。每日食用2-3个耙耙柑可满足成人每日维生素C推荐摄入量的150%以上。研究显示，长期适量食用可使感冒发病率降低20%。

3. 促进消化系统健康

膳食纤维和果胶的协同作用能增强肠道蠕动，预防便秘。耙耙柑中的有机酸（如柠檬酸）可刺激胃液分泌，促进食物消化。特别适合消化不良、便秘人群食用，但胃酸过多者建议饭后食用。临床试验表明，连续食用2周可改善70%便秘患者排便频率。

4. 降血糖与心血管保护

耙耙柑含有的柚皮素具有调节血糖的作用，可延缓碳水化合物吸收。钾元素有助于维持血压稳定，膳食纤维能降低胆固醇水平。糖尿病患者每日食用不超过1个，建议在医生指导下食用。动物实验显示，耙耙柑提取物可使动脉粥样硬化斑块减少30%。

5. 护肤美颜功效

维生素C促进胶原蛋白合成，类胡萝卜素转化为维生素A，有助于维持皮肤健康。抗氧化成分可减少紫外线损伤，改善色斑。建议搭配富含铁元素的食物（如动物肝脏）食用，增强营养吸收。每日摄入维生素C200mg可使皮肤弹性指数提升15%。

6. 食用注意事项与禁忌

耙耙柑性凉，脾胃虚寒者应控制食用量。果皮中的挥发油可能引发过敏反应，首次食用建议少量尝试。与某些药物（如抗凝血药）同服可能产生相互作用，需间隔3小时以上。儿童建议削皮后食用，避免窒息风险。

7. 选购与储存指南

选购标准	储存方法
表皮光滑、油胞明显，按压有弹性	常温储存7-10天，冷藏15-20天
果蒂新鲜呈绿色，无霉变	避免与香蕉、苹果同放，防止乙烯催熟

最佳食用期为12月至次年2月，此时果肉最饱满多汁。储存时可用纸包裹单果，减少水分蒸发。