细菌性肠炎全解析：病因、症状与科学应对指南
细菌性肠炎作为全球高发的消化系统疾病，每年影响数亿人口健康。本文从病原体特性、临床特征到防治策略，系统解读这一常见疾病的全方位知识。
一、核心病原体揭秘
- 沙门氏菌：全球食源性疾病头号元凶，潜伏期8-72小时，感染后腹泻常伴黏液血便，儿童感染率高达45%（WHO数据）
- 志贺氏菌：细菌性痢疾的专属病原体，典型表现为里急后重的脓血便，重症患者可能出现溶血尿毒综合征
- 弯曲杆菌：家禽携带率达80%，引发的腹泻中30%会出现持续性腹痛，免疫缺陷者风险增加3倍
- 金黄色葡萄球菌
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