料理机食谱（5道破壁机食谱）

墨香轩 • 17小时前 • 健康养生 • 阅读 2

1. 芒果燕麦奶昔

这款饮品结合了水果的香甜与燕麦的醇厚，适合早餐或下午茶。准备新鲜芒果1个（约200克）、即食燕麦40克、牛奶200毫升、冰块适量。将所有材料加入破壁机搅拌至顺滑即可。为增加蛋白质，可添加一勺花生酱。注意：芒果需去皮切块，若喜欢更浓稠口感可减少牛奶用量。

这道低脂高蛋白汤品适合健身人群。取鸡胸肉150克切丁，西兰花1颗掰小朵，胡萝卜50克切片，加入500毫升水。破壁机预热后搅拌3分钟，期间持续按压搅拌键。完成后加1小勺橄榄油提香。小贴士：鸡胸肉需提前用姜汁腌制10分钟去腥，汤品冷藏保存不超过24小时。

传统五谷饮品的升级版，选用黑芝麻50克、核桃仁40克、糯米粉30克、水600毫升。先将干料混合，破壁机搅拌2分钟后加入水继续搅打5分钟。若追求细腻口感，可将混合物过筛后再次加热。注意：破壁机容器需提前预热，避免糊底。

适合婴幼儿的辅食选择，取三文鱼排150克、牛油果1个、熟土豆50克、水50毫升。所有食材切块后放入破壁机，选择”婴儿辅食”模式搅拌。完成后加1滴柠檬汁防止氧化。重要提示：三文鱼需彻底煮熟，建议使用深海三文鱼。

夏季养生饮品，使用红豆50克（泡发4小时）、薏米30克、冰糖10克、水800毫升。所有材料加入破壁机后选择”米浆”模式。完成后再用滤网过滤残渣。建议：薏米需提前炒制，可增强祛湿效果，但孕妇不宜饮用。

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